Biber dolması suyuna ne konur? 1 yemek kaşığı kuş üzümü, 1 tatlı kaşığı tuz, yarım tatlı kaşığı karabiber, yarım tatlı kaşığı yenibahar, yarım tatlı kaşığı toz şeker ve 1 tatlı kaşığı nane ekleyip son bir kez karıştırın. 2 su bardağı sıcak su ekleyip pirinçler sertleşene kadar 7-8 dakika pişirin ve ocaktan alın. Biber dolmasinin iyi pişmesi için ne yapmalı? Dolma biberlerin iyi pişmesini sağlamak için biberleri harçla çok fazla doldurmamaya dikkat etmelisiniz. Pirinç pişerken şiştiği için, biraz boşluk kalacak şekilde iç harcını doldurmalısınız. İdeal sınırı aşarsanız, pirinç çiğ kalır veya taşarak kötü görünür. Biber dolması dağılmaması için ne yapmalı? Doldurduğunuz…
Yorum Bırak